Jobs

Vi søger 2 engagerede kokke, til faste stillinger, der ønsker at blive en del af et stærkt og kvalitetsorienteret køkkenteam, der leverer byens bedst anmeldte madoplevelser.

På Refborg er vi til for gæsterne, som vi vil forkæle med god kvalitet i både råvarer og tilberedninger. I køkkenet har vi fokus på anvendelse af lokale råvarer, økologi og kvalitet i enhver tilberedning og arbejdsgang. Du er med til at skabe menukortet, der bliver med afsæt i det
nordiske køkken, tilsat klassikere fra ind- og udland. Køkkenet skal levere a la carte
madoplevelser til vores eget ”Spiseriet”, men også til selskaber, kurser og konferencer samt
ud-af-huset.

Huset tilbyder ordnede forhold, en god stemning og plads til både kreativitet og systemer, der
sikrer en velfungerende hverdag for alle. Vi arbejder alle på at sikre, at vores gæster har lyst til at komme tilbage til os, og at vores medarbejdere har en god og sjov hverdag.

Du er:
• Faglært kok, gerne med erfaring fra lignende stilling
• Klar på nye udfordringer og fuld af virkelyst
• Bosiddende i nærheden af Billund, eller villig til køreturen
• I stand til at give vores gæster velsmagende madoplevelser sammen med resten af teamet
• Klar til at starte snarest, men vi venter på den rette
• Indforstået med at arbejde aften og hver anden weekend (som udgangspunkt)
• Med på at blive aflønnet efter kvalifikationer
• Villig til at bistå med varebestilling og egenkontrol
• Ikke bange for at tage fat, når der virkelig er travlt
• Glad og har en god portion humor

Vi er:
• 5 faglærte kokke og 3-4 kokkeelever ansat i køkkenet
• I alt ca. 25 medarbejdere på hotellet
• Seriøse, men stadigvæk også afslappede og med en fri omgangstone
• Ordensmennesker
• Økologiske
• Omskiftelige (vi skifter a la carte menuen 5-6 gange om året)
• Fleksible
• Kvalitetsbevidste

Send din ansøgning til os på e-mail: mail@refborg.dk eller kokken@refborg.dk eller kom ind og besøg os. Har du spørgsmål, kan du både dag og aften kontakte vores køkkenchef Dannie Rosenkvist Andersen på telefon 7533 2633, eller indehaver Torben Klovborg på telefon 4041 8133.
Vi glæder os til at høre fra dig.